秋施基肥是為果樹安全越冬和翌年早春萌芽、生長、開花正常生理活動貯藏足夠營養(yǎng)，所以秋施基肥種類要以肥效長的有機肥為主，以化肥為輔。為更好地發(fā)揮磷肥的肥效，減少土壤固定和防止早春萌芽、開花期間土壤缺磷現象，在有機肥中適量加入磷肥。秋季施入大量有機肥既可以增加土壤養(yǎng)分，又可深耕熟化土壤，改善土壤團粒結構，疏松土壤，并起到保溫防凍等作用。

有機肥的種類很多，如人糞尿、圈肥（豬糞、牛糞、馬糞、羊糞、雞糞）、堆肥、城市垃圾等。這些肥料采用哪種都可以，但是不論哪種都一定要事*行充分腐熟發(fā)酵，不能用鮮生肥料，以免發(fā)生肥害。而且不同園地土壤養(yǎng)分含量也不同，必須事先化驗土壤氮、磷、鉀含量。此外，還必須了解樹齡、樹勢、計劃產量，這些都是科學施肥的重要因素，忽視了哪一方面都是不科學的。

有機肥發(fā)酵方法：

（1）發(fā)酵堆肥方法：米糠、秸稈粉、干畜禽糞(粉碎)等有機原料總量500～1000公斤添加生物菌肥發(fā)酵液3～4公斤加適量井水（視原料干濕程度增減水量，水量占堆肥總量30%～35%），生物菌肥發(fā)酵液加入水中混勻，然后與原料混合拌勻，堆垛發(fā)酵，兩周后，有酒曲香味或白色菌絲出現即發(fā)酵成功；每畝施用100～200公斤，或視土壤肥瘠狀況施用。

（2）堆肥發(fā)酵一星期左右，進行翻動1次，然后接著發(fā)酵即可，一般15～20天完成發(fā)酵完成。

發(fā)酵成功的標志：沒有臭味，堆肥表層長出白色菌絲。如果有未發(fā)酵之前很濃的腐臭味，表明堆肥制作失敗。
生物菌肥保存期：1～3個月。

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