翁源縣致鮮蔬果專業(yè)合作社成立于2017年9月，地址位于“中國(guó)三華李之鄉(xiāng)”的翁源縣三華鎮(zhèn)三華村；目前主要有社員戶數(shù)為11家，雖然合作社成立的時(shí)間不長(zhǎng)，但里面的*社員種植三華李、鷹嘴蜜桃的技術(shù)均有20年（過(guò)半數(shù)有30年）以上過(guò)硬的、專業(yè)的種植技術(shù)，目前該合作社種植三華李有80畝，年產(chǎn)5萬(wàn)斤以上，鷹嘴蜜桃10畝，年產(chǎn)1.5萬(wàn)斤以上。
本合作社大量供應(yīng)自家培植、嫁接的純種三華李、鷹嘴蜜桃苗，所供應(yīng)的三華李\鷹嘴蜜桃苗選用原產(chǎn)地*正宗的、個(gè)頭大、產(chǎn)量高、品質(zhì)*佳的三華李\鷹嘴蜜桃樹(shù)嫁接而來(lái)，并在翁源縣三華村繁殖嫁接，品種的優(yōu)良，氣候的獨(dú)特確保了種苗質(zhì)量，其它地方的三華李\鷹嘴蜜桃苗經(jīng)過(guò)多地繁殖，品種變異很大，這也是其它地方的三華李\鷹嘴蜜桃苗和翁源三華李質(zhì)量不能相比的主要原因之一。本合作社供應(yīng)的三華李\鷹嘴蜜桃苗是當(dāng)年嫁接苗種苗粗壯、根系發(fā)達(dá)、無(wú)蟲(chóng)害，高約90厘米-110厘米，部分還有1.5米以上的。
? 三華李*早在廣東翁源縣三華鎮(zhèn)三華村種植而得名，三華村是三華李的發(fā)源地，具有悠久的種植三華李歷史，有史料記載，三華李種植時(shí)間是明朝的嘉靖年間，故有史料記載的種植歷史已有近五百年?！掇o?！泛汀吨袊?guó)土特名產(chǎn)辭海》均有記載。三華李果色艷麗、個(gè)大內(nèi)厚、肉質(zhì)爽脆、酸甜可口、氣味芳香。果實(shí)含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素，花青素等，風(fēng)味品質(zhì)*佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，既是鮮食的上好果品，又是加工果脯的上好原料，因其成熟期在農(nóng)歷芒種到夏至之間，史有“嶺南夏令果王”之稱。?
翁源鷹嘴蜜桃，硬肉毛桃，果實(shí)色澤鮮亮，果實(shí)成熟時(shí)呈短圓形，果頂鷹嘴狀突起 一般單重 100~250 g，果肉白色、近核部分帶紅色，肉質(zhì)爽脆清甜有蜜味，可溶性固形物含量在 14%~16%之間。功效：果實(shí)含鐵、鉀量較高，鈉少，有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，桃仁有活血化淤，潤(rùn)腸通便作用，另桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降。
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