果桑苗品種主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、云桑二號、玫瑰果桑、長果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
桑葚樹喜光，對氣候、土壤適應性都很強。耐寒，耐低溫，耐旱，耐水濕。也可在溫暖濕潤的環(huán)境生長。果桑喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐輕度鹽堿，抗風，耐煙塵，根系發(fā)達，生長快，萌芽力強，耐修剪，壽命長。桑樹為?？坡淙~喬木，各地均有栽培，桑樹的葉用來養(yǎng)蠶，嫩桑葉可以制作菜，桑葚鮮食，也可以加工果汁、果酒、酵素、果醬等，發(fā)展前景廣闊。
果桑我國大部分地區(qū)都可種植，成熟的桑葚汁多甜爽，烏黑亮麗，一直受到消費者的歡迎，果桑主要露天種植桑葚，可以采用有機或者自然農(nóng)法方式種植，成熟的桑葚健康，口感更加香甜。葉片可炒茶或養(yǎng)蠶，嫩桑葉還可以做成美味的桑芽菜。果實可以加工成桑果汁、桑果酒、桑椹果醬、桑果醋、桑椹酵素，也可以加入糕點中制作桑葚面包、桑葚蛋糕、桑葚餅干等產(chǎn)品，還可提取桑椹紅色素。桑枝可以加工桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。

果桑樹種植，抗性強、生長快，結果早，果實美觀，采摘期長。果桑根系發(fā)達，生長能力強，耐旱、耐鹽堿，造林成活率高，固土好。因果桑對土壤適應性強，可在丘陵山地、平原、灘涂，三荒宜林地種植，進行綜合開發(fā)利用。果桑的栽培技術簡單粗放，生產(chǎn)成本低，上市早，病蟲害少，是建設生態(tài)采摘園的品種。

果桑樹形：可以按照開心形、Y形、主干形技術進行，枝條粗壯直立的果桑品種，比如金墻63號，海棠82號等，可以按照三叉六芽十二枝技術進行修剪，供參考。

果桑成熟標志。果桑由綠變紅，變成黑色，黑透了，桑葚表面光亮了，桑葚果柄由變綠成黃白了，這個時候，桑葚糖分風味是好的，就可以采摘桑葚了。

果桑病蟲害。平時多使用有機肥，果桑生長健壯，桑園夏季、春季進行修剪，夏季修剪不易過重，輕剪可以，在桑葚采收結束后進行，通過合理修剪，通風透光，增強樹體自身抗病性。

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