山蒼子又名木姜子、山雞椒、花椒，是生產(chǎn)山蒼子油、提制檸檬醛、制造特種香精的原料樹。目前由于這些特種香精在國內(nèi)外市場上貨缺價揚，山蒼子身價倍增，市場缺口很大。因此人工種植山蒼子是丘陵、山區(qū)農(nóng)家創(chuàng)收致富的重要途徑之一。其栽培技術(shù)如下：

   一、采種。選擇生長健壯、樹齡6～8年的高產(chǎn)單株作采種母樹。在9月份果實表皮呈紫黑色時采種。種子采回后薄薄地攤在室內(nèi)陰涼通風處，澆水保濕。6～7天后，當種子完成了后熟過程時，揀去果柄和枝葉，裝入竹蔑籮筐內(nèi)用水反復(fù)揉搓擦洗，漂去果皮、果肉。然后用35℃、濃度為1％～2％的草木灰熱水溶液浸泡2～3小時，化解種子表皮蠟質(zhì)，再用冷水漂洗干凈，使種子表皮烏黑發(fā)亮。同時，在陰涼的北坡山場上將坡面挖成垂直狀態(tài)，在垂面上橫向挖成一個地窖，窖口要小，窖內(nèi)要大。將種子與種子數(shù)量3～4倍的細濕河砂抖勻后，平攤在地窖內(nèi)貯藏，并用木板或磚塊封住窖口，用泥巴封緊、壓實。以后每隔20～30天開窖檢查1次，篩出種子和清除爛種，另換細濕河砂抖勻后，繼續(xù)貯藏。

   二、育苗。選擇生長條件較好的土地作苗圃地，于次年2～3月間搞好深翻、下肥、耙平后作苗床，并開溝條播，溝寬8～10厘米，溝距20厘米。先用35℃的熱水浸種催芽一天，再將種子均勻撒播或雙粒點播，蓋土厚1．5厘米，并蓋草保濕。播種量5公斤／畝。種子在4月上、中旬發(fā)芽后揭草。并及時搞好中耕除草、施肥、排灌、間苗等田間管理工作。當年冬初，當苗高40～50厘米時，便可出圃造林，產(chǎn)苗量可達0．5～0．7萬株／畝。

   三、造林。凡土壤肥沃、深厚、濕潤的丘陵地以及山區(qū)陽光充足的南坡、東南坡、西南坡山場均可選作林地，選地時間在10～11月。在砍除雜草灌木后，按株行距2米×2米，166株／畝的密度挖植樹穴。植穴規(guī)格為60厘米×60厘米×40厘米，并在栽穴中施足基肥。山蒼子雌雄異株，無論公樹母樹均先開花后長葉。公樹在1～2月開花、長葉，樹皮深綠色。母樹2月份開花后長葉，樹皮為淡綠色。植樹時應(yīng)在圃地留部分苗木不出圃，供調(diào)劑公母樹種之用，使公樹保持在樹木總株數(shù)的10％左右，并分布均勻。將多余、分布不均的公樹拔除、移栽，將留圃的母樹苗補栽上去。

   四、撫育管理。造林后每年要及時搞好中耕除草等撫育工作。栽后第二年，在幼樹長到0．5～0．6米高處時，摘頂，控制樹高，促進樹枝萌發(fā)，有利增產(chǎn)和采籽。第三年進入盛果期后，要在2月、4月、7月及時施好花前肥、壯果肥和產(chǎn)后肥，尤其是結(jié)果數(shù)量大的單株，更應(yīng)多施壯果肥，以促其早日恢復(fù)樹勢，防止在下年出現(xiàn)小年現(xiàn)象或樹木在高產(chǎn)當年出現(xiàn)枯死現(xiàn)象。

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