無花果

無花果名字來由：因?yàn)槠浠ǘ湓趦?nèi)部的子房里，確切地說是無花果在果實(shí)的雛形里，蜜蜂（榕小蜂）會(huì)從底部的小洞里鉆進(jìn)去然后使花朵受精。我們吃的是它膨大的花序軸。落葉灌木或喬木，高達(dá)12米，有乳汁。維吾爾語稱無花果為“安居爾”，意為“樹上結(jié)的糖包子”。無花果是一種稀有水果，國內(nèi)湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)*優(yōu)。無花果是無公害綠色食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。

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