棗樹

是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，也是棗樹的成熟果實(shí)。在中國各地都有栽培?；ㄐ《嗝郏且环N蜜源植物。果實(shí)棗，長圓形，未成熟時(shí)綠色，成熟后褐紅色。可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等。營養(yǎng)豐富，棗的品種繁

多，大小不一，果皮和種仁藥用，果皮能健脾，種仁能鎮(zhèn)靜安神；果肉可提取維生素C及釀酒；核殼可制活性炭。喜光，適應(yīng)性強(qiáng)，喜干冷氣候，也耐濕熱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐干旱瘠薄，也耐低濕。生長于海拔1700米以下的

山區(qū)、丘陵或平原。棗樹長著小刺，四月里長葉，五月開白帶青的花，各處都有栽種。

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