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  • 鮮核桃 青皮核桃 紙皮鮮核桃 核桃鮮果多少錢(qián)一斤

  • 供應(yīng)商家:泰山浩然園藝場(chǎng)
  • 發(fā)布時(shí)間:2015/8/23
  • 有效期限:2016/2/20
  • 供應(yīng)地點(diǎn):山東泰安
  • 該信息已被查詢

鮮核桃,顧名思義是未經(jīng)過(guò)干燥過(guò)程的核桃,通常指7月份結(jié)的核桃,去皮后的鮮核桃仁可以直接食用,也可用于烹飪。
鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于儲(chǔ)存一段時(shí)間后的干核桃,這說(shuō)明干核桃在干燥的過(guò)程中,由于高溫、光照、通風(fēng)等因素影響,*大地加速了養(yǎng)分的流失。
中文名 鮮核桃 季 節(jié) 7月份結(jié)的核桃 拼 音 xian he tao 功 用 直接食用 烹飪
目錄1 功用 2 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 3 食用量
功用編輯
7月份結(jié)的核桃,去皮后的鮮核桃仁,可以涼拌和炒菜用。
鮮核桃具有補(bǔ)腦的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯
核桃生食營(yíng)養(yǎng)損失*少,在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。
目前,吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)*比較普遍。有關(guān)科技開(kāi)發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù),相信在不久的將來(lái),中國(guó)的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營(yíng)養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。
食用量編輯
關(guān)于核桃仁的食用量,一般認(rèn)為每天吃5~6個(gè)核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過(guò)多,會(huì)生痰、惡心;此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
但野生的鮮核桃有毒,吃多了,會(huì)漲肚,感覺(jué)特別的油,而且,第二天早晨起來(lái)頭發(fā)會(huì)感覺(jué)特油膩。

核桃百科 形態(tài)特征: 落葉喬木,高達(dá)25m,胸徑1m。樹(shù)冠廣卵形至扁球形。樹(shù)皮灰色,老時(shí)淺縱裂。新枝無(wú)毛。小葉5~9,橢圓狀卵形或隨圓形,先端鈍圓或微尖,側(cè)脈通常15對(duì)以下,全緣,下面脈腑簇生淡褐色毛。雌花1~3朵集生枝頂,總苞有白色腺毛。核果球形,徑4~5cm,外果皮薄,中果皮肉質(zhì)
生長(zhǎng)習(xí)性: 喜光,耐寒,可耐一25℃的低溫,不耐濕熱,絕對(duì)最高溫度超過(guò)40℃,果實(shí)和枝條發(fā)生日灼,種仁發(fā)育不充實(shí)。年降雨量400~1200mm為宜,對(duì)土壤肥力要求較高,不耐不旱瘠薄,不耐鹽堿,在粘土、酸性、地下水位高時(shí)生長(zhǎng)不良。深根性,萌蘗性強(qiáng),有粗大的肉質(zhì)根,怕水淹 更多“核桃”信息
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