何都稱草莓是水果皇后？    現(xiàn)代意義上的教師，不僅要在所教學(xué)科上“深挖洞”，而且要在相關(guān)科學(xué)文化知識(shí)上“廣積糧”?，F(xiàn)代教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)既非線性，也非平面，而是呈現(xiàn)類似于“長(zhǎng)方體”的開(kāi)放的復(fù)合型結(jié)構(gòu)。    泰安開(kāi)發(fā)區(qū)旭昇草莓苗園藝場(chǎng)位于泰安苗木重鎮(zhèn)—北集坡鎮(zhèn)，交通方便，是*聞名的大型草莓苗木繁育基地，本場(chǎng)從事草莓苗木繁育已有幾十年 草莓，又叫洋莓，紅莓，原產(chǎn)歐洲，本世紀(jì)初傳入我國(guó)而風(fēng)靡華夏。   草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營(yíng)養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽(yù)?！　?nbsp;據(jù)分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素Ｂ1、Ｂ2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長(zhǎng)。每百克草莓含維生素Ｃ50-100毫克，比蘋(píng)果、葡萄高10倍以上。    科學(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素Ｃ能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。 　　 草莓的食法比較多，常見(jiàn)的是將草莓沖洗干凈，直接食用，或?qū)⑾磧舻牟葺枰园滋腔蛱鹋Ｄ淌秤?，風(fēng)味獨(dú)特，別具一格。隨著食品工業(yè)的發(fā)展，草莓已制成各種果醬、果凍、果脯、糖水罐頭、果汁等，市場(chǎng)前景十分可觀。

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