水果名稱：砂梨

　　科屬：薔薇科，梨屬

　　砂梨果實(shí)多數(shù)為大果型，且形狀整齊，多數(shù)呈圓形或扁圓形，也有長(zhǎng)圓形和卵形的，果皮色澤多數(shù)為褐色或綠色，果點(diǎn)較大，一般無(wú)蒂，果梗較長(zhǎng)，易于和有蒂而果梗短的秋子梨區(qū)別，果肉白，水分多，肉質(zhì)較細(xì)嫩且脆，石細(xì)胞少，味甜爽口。

　　砂梨具早果性，即開始結(jié)果較早，其初果期一般為當(dāng)年嫁接苗定植后的第3年。砂梨樹生長(zhǎng)勢(shì)較旺，生長(zhǎng)結(jié)果期長(zhǎng)，生長(zhǎng)適宜于高溫、高濕的環(huán)境。

　　由于砂梨原產(chǎn)長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)，目前在我國(guó)的河南、江蘇、浙江、上海、安徽、江西、湖北、湖南、福建、四川、廣西等省份均有栽培，在國(guó)外以日本、韓國(guó)、朝鮮等國(guó)栽培較多。

　　形態(tài)特征

　　砂梨果實(shí)多數(shù)為大果型，且形狀整齊，多數(shù)呈圓形或扁圓形，也有長(zhǎng)圓形和卵形的，果皮色澤多數(shù)為褐色或綠色，果點(diǎn)較大，一般無(wú)蒂，果梗較長(zhǎng)，易于和有蒂而果梗短的秋子梨區(qū)別，果肉白，水分多，肉質(zhì)較細(xì)嫩且脆，石細(xì)胞少，味甜爽口。與白梨和秋子梨相比而言，砂梨具早果性，即開始結(jié)果較早，其初果期一般為當(dāng)年嫁接苗定植后的第3年。砂梨樹生長(zhǎng)勢(shì)較旺，生長(zhǎng)結(jié)果期長(zhǎng)，生長(zhǎng)適宜于高溫、高濕的環(huán)境。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性比蘋果強(qiáng)。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽堿。冬季*低溫度在-25度以上的地區(qū)，多數(shù)品種可安全越冬。根系發(fā)達(dá)，喜光喜溫，宜選擇土層深厚、排水良好的緩坡山地種植，尤以砂質(zhì)壤土山地為理想。根系發(fā)達(dá)，垂直根深可達(dá)2-3m以上，水平根分布較廣，約為冠幅2倍左右。干性強(qiáng)，層性較明顯。結(jié)果早，結(jié)果期長(zhǎng)，有些品種2-3年即開始結(jié)果，盛果期可維持50年以上。多數(shù)品種先開花后展葉，少數(shù)品種花葉同時(shí)開放或先展葉后開花。花粉受精后，果實(shí)開始發(fā)育，花托發(fā)育為果肉，子房發(fā)育為果心，胚珠發(fā)育為種子。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，前期主要是細(xì)胞分裂，組織分化，后期則是細(xì)胞膨大和果肉成熟。果實(shí)體積生長(zhǎng)曲線成S型。梨根系生長(zhǎng)每年有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰：*次生長(zhǎng)高峰出現(xiàn)在新梢停止生長(zhǎng)時(shí)；第二次高峰出現(xiàn)在9-10月。在適宜條件下，梨根系可周年生長(zhǎng)，無(wú)休眠期。

(2)栽培要點(diǎn)同水晶梨相似，需套袋栽培。

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