園林價值

本種根系淺而發(fā)達(dá)，易風(fēng)倒，適應(yīng)性強(qiáng)，為優(yōu)良固沙保土樹種。華北平原的黃淮流域有較多的成片造林，其他地區(qū)多為四旁綠色和玲星栽植，習(xí)見為行道樹。

刺槐樹冠高大，葉色鮮綠，每當(dāng)開花季節(jié)綠白相映，素雅而芳香?？勺鳛樾械罉?，庭蔭樹。工礦區(qū)綠化及荒山荒地綠化的先鋒樹種。對二氧化硫、氯氣、光化學(xué)煙霧等的抗性都較強(qiáng)，還有較強(qiáng)的吸收鉛蒸氣的能力。根部有根瘤，又提高地力之效。冬季落葉后，枝條疏朗向上，很像剪影，造型有國畫韻味。

使用價值

材質(zhì)硬重，抗腐耐磨，宜作枕木、車輛、建筑、礦柱等多種用材；生長快，萌芽力強(qiáng)，是速生薪炭林樹種；又是優(yōu)良的蜜源植物。

刺槐生長迅速，木材堅(jiān)韌，紋理細(xì)致，有彈性，耐水濕，抗腐朽，是重要的速生用材樹種?？晒┙ㄖ⒄砟?、車輛、農(nóng)具用材；葉含粗蛋白，可做飼料；花是優(yōu)良的蜜源植物，種子榨油供做肥皂及油漆原料。

在食品工業(yè)上，槐豆膠常與其他食用膠復(fù)配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍，而單獨(dú)使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復(fù)配可顯著提高凝膠的破裂強(qiáng)度。與海藻膠與氯化鉀復(fù)配廣泛用作罐頭食品的復(fù)合膠凝劑。與卡拉膠、CMC復(fù)配是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑，以增*感及防止冰晶形成。

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