九葉青花椒生長(zhǎng)于獨(dú)特的小區(qū)氣候和土壤條件，獨(dú)具特色，在花椒品系中是*具競(jìng)爭(zhēng)力的早熟品種，以果實(shí)清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無(wú)公害的綠色產(chǎn)品。九葉青花椒含有人體所需的維生素C、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素，花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.6%，出油率分別是10.47%和24.7%。健脾強(qiáng)胃，驅(qū)風(fēng)除濕。中醫(yī)可入藥，對(duì)慢性胃炎有顯著療效。其易貯藏、便運(yùn)輸，深受人們的喜愛(ài)。
九葉青花椒為落葉灌木或小喬木(青椒為半常綠至常綠灌木或小喬木)高3-7米，果實(shí)、果枝、葉子、種子均有香味。樹(shù)皮黑棕色或綠色，上有許多瘤狀突起。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉7—11枚，卵狀長(zhǎng)橢園形，葉緣具細(xì)鋸齒，齒縫有透明的油點(diǎn)，葉柄兩側(cè)具皮刺。聚傘狀園錐花序頂生，單性或雜性同株。蓇葖果，果皮有疣狀突起，熟時(shí)紅色至紫紅色(青椒為綠色)。種子1—2粒，園形或半園形，黑色有光澤。
栽培技術(shù)
　　1.播種育苗。九葉青花椒既可春播亦可秋播。春播安排在3月中旬至4月上旬，秋播在土壤封凍前進(jìn)行。育苗地應(yīng)施足底肥，翻挖后打細(xì)整平，澆透水。播種前進(jìn)行種子催芽，然后按行距20～25厘米規(guī)格播種。每67平方米地播種量0.5千克～1.2千克。播后蓋0.5厘米厚的細(xì)泥土，覆蓋地膜，以保溫保濕。苗高5～6厘米時(shí)間苗，株距12～16厘米。做好施肥提苗、灌水、中耕除草等工作。
　　2.搶時(shí)移栽。①移栽時(shí)間。春季選在2月中旬至3月20日；秋季9月20日至10月10日為宜。以秋季栽植*為適宜。②合理密植。*，凈作地：土層厚、肥力強(qiáng)的地塊，栽植株行距為2米×3米，每667平方米種植110株；瘦薄地，則按2米見(jiàn)方的規(guī)格栽植，每667平方米植166株。第二，間作地：根據(jù)間作植物長(zhǎng)勢(shì)情況，每667平方米植60～80株。③挖坑定植?？右诘蒙疃鴮?，坑口寬60～70厘米，坑深25～30厘米?？永锸┳愀於言?，回蓋本土泥。然后放下樹(shù)苗，做到苗正根直，用細(xì)土填實(shí)，*后灌足定根水。
　　3.合理追肥。追肥每年2次。第1次在萌芽期，第2次在采果后進(jìn)行。施肥可采用窩施、環(huán)狀溝施，窩子或環(huán)溝應(yīng)打在樹(shù)冠外圍滴水處；肥料以人畜糞水為主，搭配適量的測(cè)土配方肥，配方肥用量視樹(shù)齡大小，每株施用0.25千克～0.5千克，施肥后及時(shí)覆土。
　　另外，在生長(zhǎng)期應(yīng)抓好病蟲(chóng)防治，中耕除草，合理整形修剪等，雨季還應(yīng)加強(qiáng)理溝排水。

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