特點(diǎn)錦繡黃桃原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲藏，一般采收后可儲藏7-10天，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，大果重700克左右，糖份高于南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時間一般在8月中旬至9月上旬，是秋季水果市場上的佳品。
營養(yǎng)黃桃的營養(yǎng)十分豐富， 經(jīng)常食用對人體有非常的幫助，根據(jù)檢測它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
植物簡介
錦繡黃桃：上海農(nóng)科院1973年育成。引種到福建省三明市，到2009年已發(fā)展到3*的規(guī)模，成為中國大加工用黃桃基地。8月初成熟，平均單果重250克，果肉金黃，香氣濃郁，適合加工罐頭、桃脯、桃汁、速凍桃片等
植物學(xué)特性
樹勢旺，樹姿開張，1年生枝黃褐色，新梢綠色，光滑，有光澤。葉片深綠色，葉片平滑，披針形。萌芽率高，成枝力強(qiáng)，長、中、短枝均能結(jié)果，在山東地區(qū)4月初開花，鈴型大花，粉紅色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉，無需人工授粉，自然坐果率高。8月上旬果實(shí)成熟，生育期120天。山東省平邑縣大興果品專業(yè)合作社30畝示范桃園（位于平邑縣武臺鎮(zhèn)大興果品合作社成員孫士祥桃園），定植當(dāng)年即結(jié)果，定植第二年畝產(chǎn)500公斤，第三年畝產(chǎn)達(dá)2000公斤，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)4000公斤以上，高畝產(chǎn)5000公斤，豐產(chǎn)性優(yōu)良。

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