南京桂花是中國(guó)木犀屬眾多樹(shù)木的習(xí)稱，代表物種木犀，又名、巖桂，系木犀科常綠。灌木或小喬木，質(zhì)堅(jiān)皮薄，葉長(zhǎng)橢圓形面端尖，對(duì)生，經(jīng)冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，*具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹(shù)種，桂花清可*塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一*。尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國(guó)古代的詠花詩(shī)詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國(guó)人的喜愛(ài)，被視為傳統(tǒng)名花以桂花做原料制作的桂花茶是中國(guó)特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛(ài)。桂花在園林建設(shè)中有著廣泛的運(yùn)用。桂花的種類有很多，比如八月桂、丹桂等等，其中八月桂分為金桂和銀桂兩種，因此，雖說(shuō)是區(qū)分兩種，實(shí)際卻是要區(qū)分三種桂花。也就是說(shuō)今天就讓山東桂花基地的種植專家為大家講講這三種桂花的區(qū)別吧。

　　一、從葉形上區(qū)分：丹桂：尾尖比較長(zhǎng)，一些葉緣波浪也較明顯。銀桂：葉緣較光滑，葉片也較大。 金桂：葉緣有鋸齒，較丹桂的葉片寬。二、從花的顏色上分辨：丹桂：花色橙黃或橙紅，很美，但香味較淡，秋季開(kāi)花。丹桂雖花色較艷麗，但由于香味較淡，目前各地栽培數(shù)量不及金桂多。銀桂：花呈黃白色或淡黃色，香味較淡，花朵著生較牢固，花期秋季。

　　一般栽培較少。金桂：花色為深淺不同的黃色，香味濃或*濃，花朵較易脫落，花期秋季。為各地常見(jiàn)栽培的一類。桂花主要分丹桂、金桂、銀桂、四季桂四大類。它們主要的區(qū)別自然是花的顏色。簡(jiǎn)略的說(shuō)，丹桂是橘紅色，金桂是黃色，銀桂是淡黃色。四季桂要靠葉子區(qū)分，它的葉片往往很不平整，看起來(lái)也稍黃。也就是說(shuō)，桂花的顏色其實(shí)是會(huì)互相轉(zhuǎn)變的，顏色并不是植物學(xué)上對(duì)桂花的劃分要素。但是在我看來(lái)，丹桂就是紅色的，只有金桂在開(kāi)放后期會(huì)漸漸淡化成白色而已。常見(jiàn)的幾種桂花中，丹桂味道淡，反而金桂和銀桂卻芳香四溢。

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