紅梅，梅花的一種。落葉小喬木，薔薇科，杏屬。株高約10m，干呈褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色。

喜溫暖氣候，有一定的耐寒力，花期對氣候變化非常敏感，梅喜歡空氣濕度較大，但花期時忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多一點的地區(qū)可生長良好對土壤要求不嚴，比較耐瘠薄。亦能在輕堿性土中正常生長。根據江南經驗，栽植在礫質粘土及礫質壤土等下層土質緊密的土壤上，梅之枝條充實，開花結實繁盛。陽性樹種，喜陽光充足，通風良好。為長壽樹種。

梅的栽培分布區(qū)域遠較自然分布區(qū)域大，除自然分布梅的栽培之外，在北京、山東、河南以及西藏自治區(qū)*府拉薩梅有梅的栽培。此外，我國海南省也有梅的栽培。北方栽培地區(qū)*大多數是以栽培觀賞的梅花為主。但中國賞梅*為集中的地帶為長江流域。在此區(qū)域內，建成的梅花精園甚多，且有一此梅園建園歷史較長，在國內外已形成一定影響，如武漢東湖梅園、無錫梅園、南京梅花山、成都杜甫草堂等。隨著梅文化的不斷傳播和普及，北方賞梅景點逐漸增多，有許多梅園已建成或正在籌建中。

梅花品種很多，大品種有30多個，下屬小品種有300多個，一般花期在2～3個月左右。

梅花主要分為兩種，一為花梅、一為果梅；梅花以觀賞為目的，經陳俊愉教授研究，1962年時已有231個品種，而且還在不斷創(chuàng)新中，按其生長姿態(tài)分有直腳梅類、杏梅類、照水梅類、龍游梅類；按花型花色分，有宮粉型、紅梅型、玉蝶型、朱砂型、綠萼型和灑金型等。

其中宮粉型梅*為普遍，品種*多。玉蝶型別有風韻，綠萼型香味*濃，尤以成都的“金錢綠萼”為好。果梅－主要采其果實即梅子食用，花較小，可分青梅、白梅、花梅、烏梅等。臺灣地區(qū)梅花分布以嘉義縣梅山鄉(xiāng)梅花*著名、南投縣栽植之梅樹，以采摘青梅，制成各類梅子暢銷各地。

梅是中國的特產。它（她）原產于滇西北、川西南以至藏東一帶的山地。大約6000年前分布到了長江以南地區(qū)，3000年前即引種栽培。據科學考證，長沙馬王堆出土的“脯梅”、“元梅”已有2150年的歷史。公元前2世紀引種到了朝鮮，8世紀便引種到了日本。

梅花*大的特點就是它的花期是在寒冬季節(jié)，每到梅花繽紛怒放的時候，它的花瓣嬌小玲瓏，紅色花色如烈焰般艷麗、白色花色如潔白的雪毛、綠色的花色如白色盤中碧綠的玉石，一片梅花林仿佛是一個人間仙境。如此嬌艷的花朵在人們的印象中仿佛只有在春天萬物復蘇、百花齊放時才會有的景象，竟然會有一種花可以忍受住凜冽的寒冬為人們綻放出如此絢爛的花朵，為世界增添如此美麗的一景。

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