山西運城新品種的脆甜柿子苗，兩年苗久可以少量結(jié)果，南北均可種植，耐干旱，耐寒冷，好管理。
運城地區(qū)10*以上柿子樹種植，品種有澀柿子如火葫蘆，吊紅等，脆甜柿子有陽豐，富有等?；厥磷用纾?-3年生……柿子樹規(guī)格，地徑3-15公分，大規(guī)格柿子樹都是普通的柿子，地徑20-80公分，高度6-10米，冠幅4-8米，可供綠化，景觀點綴等。
柿子樹品種有很多，老品種牛心柿子，磨盤柿子，澀柿子基本都淘汰了，這些品種摘下來不可以直接食用，需要放一段時間才可以吃，可以做柿餅，白白的糖霜特別好吃。也可以用酒攬一下，放幾天就不澀了。很多朋友嫌麻煩，當然我們也有好吃的甜柿子，脆甜柿子，陽豐甜柿子，次郎甜柿，大秋甜柿，富有甜柿子。

大秋（又叫太秋）甜柿子跟很多采摘之后浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣，大秋甜柿采摘之后便能直接去皮食用，口感清涼甜美，沒有一點澀感，在完全成熟后，甜度可以達到20度以上。甜也要被咱們看得見，從側(cè)面切開，可以看到一個形式八角星模樣的圖案，糖分從中心散開，也是整個脆柿*甜的部分，都稱它為“冰糖心”。有著“冰糖心”的甜柿在市面上不多見，大秋（又叫太秋）甜柿的生態(tài)產(chǎn)地多在平樂的高山上，海拔較高，平均晝夜溫差大，降雨量適中，很適合大秋（又叫太秋）的生長環(huán)境。

近幾年栽種柿子樹苗的朋友特別多，柿子樹寓意特別好，好事成雙，柿柿如意。世子一詞就來源于此，所以自古以來柿子樹就是吉祥的象征。前兩天拍視頻，一條狗栓在柿子樹下面，讓朋友猜寓意，很多朋友一臉困惑，現(xiàn)在揭曉，這個詞就是有權(quán)有勢的意思。

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