枸杞，多為人們對(duì)商品枸杞子、植物寧夏枸杞和中華枸杞的簡(jiǎn)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞是*載入《2010年版中國(guó)藥典》的品種。同時(shí)寧夏枸杞在中國(guó)栽培面積也*大。寧夏枸杞主要分布在中國(guó)西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見(jiàn)的為中華枸杞及其變種。

如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來(lái)源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)；如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。

形態(tài)特征

1、中華枸杞：多分枝灌木，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多；枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長(zhǎng)0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長(zhǎng)，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2-4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長(zhǎng)1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長(zhǎng)達(dá)10厘米以上，寬達(dá)4厘米；葉柄長(zhǎng)0.4-1厘米?；ㄔ陂L(zhǎng)枝上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長(zhǎng)1-2厘米，向頂端漸增粗?；ㄝ嚅L(zhǎng)3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長(zhǎng)9-12毫米，淡紫色，筒部向上驟然擴(kuò)大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長(zhǎng)矩圓狀或長(zhǎng)橢圓狀，頂端尖或鈍，長(zhǎng)7-15毫米，栽培者長(zhǎng)可達(dá)2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長(zhǎng)2.5-3毫米，黃色?；ü?-11月。

2、寧夏枸杞：灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者莖粗直徑達(dá)10-20厘米；分枝細(xì)密，野生時(shí)多開(kāi)展而略斜升或弓曲，栽培時(shí)小枝弓曲而樹(shù)冠多呈圓形，有縱棱紋，灰白色或灰黃色，無(wú)毛而微有光澤，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長(zhǎng)棘刺。葉互生或簇生，披針形或長(zhǎng)橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，長(zhǎng)2-3厘米，寬4-6毫米，栽培時(shí)長(zhǎng)達(dá)12厘米，寬1.5-2厘米，略帶肉質(zhì)，葉脈不明顯?；ㄔ陂L(zhǎng)枝上1-2朵生于葉腋，在短枝上2-6朵同葉簇生；花梗長(zhǎng)1-2厘米，向頂端漸增粗?；ㄝ噻姞?，長(zhǎng)4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖頭或頂端又2-3齒裂；花冠漏斗狀，紫堇色，筒部長(zhǎng)8-10毫米，自下部向上漸擴(kuò)大，明顯長(zhǎng)于檐部裂片，裂片長(zhǎng)5-6毫米，卵形，頂端圓鈍，基部有耳，邊緣無(wú)緣毛，花開(kāi)放時(shí)平展；雄蕊的花絲基部稍上處及花冠筒內(nèi)壁生一圈密絨毛；花柱象雄蕊一樣由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。漿果紅色或在栽培類型中也有橙色，果皮肉質(zhì)，多汁液，形狀及大小由于經(jīng)長(zhǎng)期人工培育或植株年齡、生境的不同而多變，廣橢圓狀、矩圓狀、卵狀或近球狀，頂端有短尖頭或平截、有時(shí)稍凹陷，長(zhǎng)8-20毫米，直徑5-10毫米。種子常20余粒，略成腎臟形，扁壓，棕黃色，長(zhǎng)約2毫米?；ü谳^長(zhǎng)，一般從5月到10月邊開(kāi)花邊結(jié)果，采摘果實(shí)時(shí)成熟一批采摘一批。

辨析：

中華枸杞與寧夏枸杞在鑒定時(shí)容易發(fā)生錯(cuò)誤，寧夏枸杞的葉通常為披針形或長(zhǎng)橢圓狀披針形；花萼通常為2中裂，裂片頂端常有胼胝質(zhì)小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒；花冠筒明顯長(zhǎng)于檐部裂片，裂片邊緣無(wú)緣毛；果實(shí)甜，無(wú)苦味；種子較小，長(zhǎng)約2毫米。而枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形或卵狀披針形；花萼通常為3裂或有時(shí)不規(guī)則4-5齒裂；花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片邊緣有緣毛；果實(shí)甜而后味帶微苦；種子較大，長(zhǎng)約3毫米左右。[2]

生態(tài)分布

中華枸杞：分布于我國(guó)東北、河北、山西、陜西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區(qū)；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。在我國(guó)除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。

寧夏枸杞：由我國(guó)西北地區(qū)的野生枸杞演化的，現(xiàn)有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國(guó)早期的藥用枸杞就是西北地區(qū)采集野生枸杞的產(chǎn)品，在秦漢時(shí)期的醫(yī)藥書(shū)籍中已經(jīng)有藥用枸杞的記載。唐初著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是?！北彼慰茖W(xué)家沈括在《夢(mèng)溪筆談》中記載：“枸杞，陜西*邊生者，高丈余??甘美異于他處者。”

有一些枸杞屬（Lycium）的其它種類也經(jīng)常被當(dāng)?shù)胤Q作枸杞，如云南枸杞（Lycium yunnanense Kuang）或柱筒枸杞（Lycium cylindricum Kuang）等地方性枸杞種類，由于這些種類分布范圍狹窄，不易看見(jiàn)，所以更多的還是中華枸杞或?qū)幭蔫坭?。而且根?jù)兩種枸杞的分布特點(diǎn)，也可作簡(jiǎn)單判斷，即如果在我國(guó)東部、中部、南部地區(qū)發(fā)現(xiàn)，基本為中華枸杞或其變種、如果在西北發(fā)現(xiàn)，基本為寧夏枸杞或其變種。

生長(zhǎng)習(xí)性

喜光照。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐鹽堿、耐肥、耐旱、怕水漬。以肥沃、排水良好的中性或微酸性輕壤土栽培為宜，鹽堿土的含鹽量不能超過(guò)0.2%，在強(qiáng)堿性、粘壤土、水稻田、沼澤地區(qū)不宜栽培。

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