中醫(yī)認(rèn)為：琯溪蜜柚“性平，味甘微酸，具有消食和胃，理氣化痰，生澤止渴”的性能，對氣滯腹脹、痰多色白、咳嗽喉癢、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有顯著療效。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，它具有特殊藥用價值和保健功能：一是含有大量維生素，其中維生素C含量比鴨梨高6位，維生素P能維護(hù)毛細(xì)管的正常功能，降低血液中的膽固醇，適用各類心血管疾??；二是富含人體所需的微量元素和礦物質(zhì)；三是含有類胰島素萬份，有降血糖的功能，適用糖尿病人；四是含有豐富的枸櫞酸，有抗疲勞作用，適用運(yùn)動員及重體力勞動者；五是柚子所含的柚皮苷d－檬檸烯，具有防癌及抗畸變的作用， 特別是種子所含的檸檬苦素是一種較強(qiáng)的防癌物質(zhì)?！1] 

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